Esperando 2008

Vou trabalhar na virada do ano, mas nem por isso deixo minhas manias de lado. A cada novo ano as tradições me acompanham....

* Roupas novas e de cor branca
* Lingerie Branca (e novinha, claro)
* Fitinhas coloridas para simbolizar todos os desejos (branco de paz; amarelo de dinheiro; verde de esperança; vermelho de paixão; rosa de amor; azul de serenidade e tranquilidade; e lilás de espiritualidade.)
* À meia-noite, pé-direito no chão.
* Se estiver na praia, pular as sete ondinhas dá sorte.
* De dois anos pra cá seguro uma mala à meia-noite (para viajar bastante durante o ano). Só que desta vez fazer isso vai ser impossível por causa do trabalho. Porém, vou mentalizar esse desejo. Sei que ele se realizará!!!
* Neste ano acrescento mais uma superstição: folha de louro na carteira (para atrair dinheiro).

Do ano que passou, ficam as boas lembranças. Muita coisas boas aconteceram!
...realizações profissionais e pessoais
...a criação desse blog
...aperfeiçoamento na cozinha
...mais responsabilidade
...mais emoção
...mais amizades
...mais trabalho (isso foi bom)
...mais lazer
...mais gastronomia
...mais vida (muito mais vida)

Nesse novo ano quero mais, muito mais...
...mais qualidade de vida
...mais amor
...mais calma
...mais paciência
...mais persistência
...mais viagem
...mais saúde
...mais paz
...mais alegrias
...mais amigos
...mais realizações
...mais felicidade

Pretendo também....
* comer coisas mais saudáveis (com excessos de vez em quando, of course)
* fazer mais ginástica
* ler mais
* viajar mais (muitas pequenas viagens e pelo menos uma grande)
* estar mais próxima da família e dos amigos
* diminuir o ritmo estressante
* me dedicar mais ao inglês e a uma outra língua
* crescer na profissão
* quem saber respirar novos ares????
* ah sim..... pretendo ter uma bicicleta nova...
* E SER MÃE!!!!

Esse ano quero paz no meu coração,
Quem quiser ter um amigo, que me de a mão
O tempo passa, e com ele caminhamos todos juntos
Sem parar
Nossos passos pelo chão vão ficar.
Marcas do que se foi,
Sonhos que vamos ter
Como todo dia nasce novo em cada amanhecer.
Marcas do que se foi,
Sonhos que vamos ter
Como todo dia nasce novo em cada amanhecer.
(Trechos da música "Marcas do que se foi", de Zezé de Camargo e
Luciano)

A TODOS VOCÊS QUE PASSAM POR AQUI, UM 2008 DE MUITA PAZ, SAÚDE, AMOR E REALIZAÇÕES!!!!! FELIZ ANO NOVO!!!!

Torta Cremosa de Frango

Depois de uma curta temporada em Belo Horizonte, já estou de volta a Salvador. Já faz quatro dias que aqui estou, mas o coração ainda está na terrinha adorada. É a saudade, um dos sentimentos mais difíceis de driblar...

Mas, a vida segue em frente.... Ainda estou preparando meu espírito para trabalhar na virada do ano. Sim, estarei de plantão das 19hs do dia 31/12 até às 04hs (da manhã) do primeiro dia do ano.

Confesso que estou desanimada, mas vou tentar mudar esse estado de espírito!!! Para alegrar vocês que por aqui passam, dou a dica de uma torta de frango simplesmente luxo que minha mãe fez no Natal e eu tive que testar com as próprias mãos. E não se enganem.... é luxo mesmo, digna de troféu. O recheio cremoso e a massa nada "massuda" ganharam pontos comigo.

TORTA CREMOSA DE FRANGO

MASSA:
* 2 xícaras de farinha de trigo
* 4 colheres (sopa) de margarina (**usei manteiga)
* 1/2 caixinha de creme de leite
* 1 colher (chá) de fermento em pó (royal)

Misture e amasse até obter uma mistura homogênea. Deixe descansar por 20 minutos

RECHEIO:

* 2 colheres (sopa) margarina (**usei manteiga)
* 1 cebola picadinha
* 1 peito de frango cozido e desfiado
* 1 tomate sem pele e sem semente picadinho
* 2 colheres (sopa) azeitona picadinha
* 1 caldo de galinha
* 1/2 xícara (chá) água quente
* 1 colher (sopa) farinha de trigo
* 1 xícara (chá) de leite
* 2 colheres (chá) mostarda (**usei duas colheres de sopa sem querer, mas o sabor não ficou forte)
* 1 colher (sopa) salsinha picada
* sal (se achar necessário, pois o caldo de galinha já tem sal)
* 1/2 caixinha de creme de leite

Na panela derreta a margarina e frite a cebola (até que murche). Acrescente o frango desfiado, tomate, azeitonas e o caldo de galinha dissolvido na água quente. Junte a farinha dissolvida no leite, a mostarda e a salsinha. Cozinhe por 5 minutos, mexendo sempre. Acrescente o sal, se necessário. Retire do fogo e misture o creme de leite. Espere esfriar.

MONTAGEM:
Forre o fundo e lateral de uma assadeira de fundo removível (mais ou menos 22 cm de diâmetro), untada e enfarinhada (me esqueci desta parte e não tive problemas). Fure o fundo com garfo (também me esqueci disso e não teve alteração) e distribua o recheio.
Por cima, coloque requeijão (* de preferência do tipo catupiry)

Abra o restante da massa, corte em tiras e cubra a torta como desejar. Pincele gema.

Assar em forno pré-aquecido (180º) por + ou - 40 minutos.
Bom apetite!!!

Detalhes de uma festa

Não tem nada melhor do que reunir a família para celebrar o Natal. Por isso faço tanta questão de estar em Belo Horizonte nesta época do ano.

Ontem (25), depois de um almoço na casa da minha mãe, fui para um lanche de natal na casa da avó... Lá estavam tios e tias, primos e primas, irmãos e "agregados"....

A casa estava cheia e tudo estava muito bem cuidado, desde a comida aos enfeites de natal. Acima, à esquerda, o Papai Noel que enfeitava a mesa. À direita, docinhos personalizados de Natal.

Vejam ao lado (à esq) detalhe dos guardanapos...

Do outro lado, tacinhas de natal (com pezinho enfeitado) com frutas secas e nozes.

E abaixo, detalhe de alguns dos enfeites da maravilhosa árvore de Natal, que este ano foi toda branca e prata.

Já esta última foto é de algo que sempre chama a atenção: a árvore de natal, que além de ter enfeites novos a cada ano, fica repleta de presentes.

Então bom Natal.....

Então é Natal, e o que você fez?
O ano termina, e nasce outra vez
Então é Natal, a festa Cristã.
Do velho e do novo, do amor como um todo.

Então bom Natal, e um ano novo também.
Que seja feliz quem, souber o que é o bem.
Então é Natal, pro enfermo e pro são.
Pro rico e pro pobre, num só coração.

Então bom Natal, pro branco e pro negro.
Amarelo e vermelho, pra paz afinal.
Então bom Natal, e um ano novo também.
Que seja feliz quem, souber o que é o bem.

(Trechos da música "Então é Natal", de Simone)

Aqui em casa a ceia do dia 24 teve comida boa e gostosa, dentre elas rabanada, que eu amo de paixão, e torta de frango. Mas a comilança maior, e típica mesmo, acontece hoje. Primeiro num almoço na casa da minha mãe, com todos os irmãos, noras e genros reunidos. Depois, num lanche/jantar na casa de minha avó. Lá toda a família (toda mesmo) estará reunida numa grande confraternização.

Feliz Natal!!!!

Presentes já antes da hora....

O Natal ainda não chegou. Faltam poucas horas, mas ainda ontem (23) ganhei alguns presentes. Muitos deles estavam numa lista que coloquei aqui no blog há pouco tempo atrás.... Se foi papai noel??? Não... Foi Tia Noel. A querida Tia Ju!!!!

Ganhei uma forma de silicone para muffins e petit gâteau, moedor de pimenta, o livro "O Caçador de Pipas", perfume, espremedor de batatas, canequinha.... Um luxo só. Também ganhei (da minha mãe) mini-forminhas de fundo falso para tortinhas.

Depois desse Natal minha cozinha vai bombar.
Feliz Natal a todos!!!!

Notícias fresquinhas de Minas

LEI N° 9.483 de 19 de dezembro de 2007

Institui o Dia do Atleticano.

O Povo do Município de Belo Horizonte, por seus representantes, decreta e eu sanciono a seguinte Lei:

Art. 1º - Fica instituído o Dia do Atleticano, a ser comemorado, anualmente, no dia 25 de março.

Art. 2º - Esta Lei entra em vigor na data de sua publicação.

Belo Horizonte, 19 de dezembro de 2007

Fernando Damata Pimentel
Prefeito de Belo Horizonte
(Originária do Projeto de Lei n° 1.368/07, de autoria do Vereador Reinaldo Lima)

Direto de Minas

Estou de volta pro meu aconchego
Trazendo na mala bastante saudade
Querendo
Um sorriso sincero, um abraço,
Para aliviar meu cansaço
E toda essa minha vontade
Que bom,
Poder tá contigo de novo,
.....
É duro, ficar sem você
Vez em quando
Parece que falta um pedaço de mim
Me alegro na hora de regressar
Parece que eu vou mergulhar
Na felicidade sem fim

(trechos da música "De volta pro meu aconchego" - Dominguinhos e Nando Cordel)

Cheguei no início da noite de ontem em Belo Horizonte. Meu vôo não atrasou e tudo correu muito bem. Meu irmão foi nos buscar no aeroporto (eu e Marcones) e fomos direto para a casa dele.

Como ele mora próximo ao Bairro do Belvedere, passamos pela Torre Alta Vila, construção interessantíssima em BH de 101 metros de altura, de onde se tem uma visão panorâmica da cidade. Ainda não subi, mas com certeza esse passeio está no meu roteiro durante os poucos dias aqui. A torre é essa aí ao lado. A foto foi tirada à noite, com ela toda iluminada. Olhando assim, de baixo, mais parece uma nave espacial. Um charme, não é mesmo???

Sempre que estou em BH não páro um segundo sequer. Todo dia há uma programação diferente, seja na casa de alguém ou em algum lugar novo na cidade... É difícil ficar parado ou não ter o que fazer.

Ontem, meu irmão preparou um lanche pra nos recepcionar. A mesa estava repleta de coisas gostosas e foi uma ótima pedida para matar as saudades contando muitas histórias e rindo bastante. Uma das coisas boas foi encontrar na mesa um leite pra lá de especial e forte (foto abaixo)...Com uma bebida como essa, qualquer lanche fica completo. É claro que vou comprar algumas caixas para levar para Salvador.

Sacrifícios e recompensas...

Nesta quarta-feira à tarde (19) estarei embarcando com destino a Belo Horizonte, minha terrinha natal. Mal vejo a hora de pisar em solo mineiro e rever amigos e família! Meu tempo vai ser curto: apenas uma semana. Mas é o que tenho de folga na TV, e assim terei que aproveitar ao máximo meu tempo na cidade que tanto amo! Vou curtir cada minuto de colo da mãe (com direito a muito dengo), cada instante de carinho e matar as saudades acumuladas.

Sempre que vou para BH fico num estado de total ansiedade. Conto horas, minutos e segundos. É uma incrível contagem regressiva! Mal durmo direito. Desta vez minha noite vai ser ainda mais mal dormida, já que tenho que estar no trabalho linda e maquiada às 5 da manhã desta quarta-feira. Um somatório de ansiedade, medo de perder a hora para o trabalho e ainda o pouco tempo para descansar (a propósito já são quase 11 da noite e ainda estou aqui escrevendo)!

Bom, o fato é que dentro de poucas horas estarei em Minas para passar a semana de Natal com a família.

Até agora, só falei de coisas boas. Ou seja, de recompensas. É claro que sempre há sacrifícios. O meu vai ser trabalhar dobrado na semana do reveillon. Inclusive estarei de plantão na virada do ano! Isso mesmo! Das 18hs do dia 31/12 até às 03hs da manhã do primeiro dia do ano. Enquanto muitos estarão soltando fogos, bebendo champagne e pulando as sete ondinhas, eu estarei justamente entrevistando os sortudos que têm vida e feriado! Ossos do ofício.

Prefiro agora me concentrar no meu feriado do Natal, na minha curtição em Belo Horizonte e, claro, na minha hora de dormir (que já passou)!

A partir de amanhã escrevo diretamente de Minas!

O que o Nordeste tem de bom

Quando criança, em Minas, eu só sabia que existia jaca pelas histórias em quadrinhos do Zé Carioca. Cresci e durante muito tempo fiquei sem saber o real gostinho da jaca!

Só quando fui morar em Alagoas, há quase 4 anos, é que vi e saboreei uma jaca de verdade! O sabor um tanto quanto exótico (para o meu paladar acostumado a outros tipos de frutas), mas gostoso! Mas não me apaixonei pelo fruto.

Engraçado que em Alagoas jaca é algo tão comum que é vendido em qualquer ponto da cidade, no meio da rua mesmo. Os vendedores colocam a fruta em cima de carrinhos de cimento e passam o dia limpando (ela tem uma espécie de "cola", uma "baba puxenta" que gruda facilmente nas mãos) e retirando o fruto para vender em saquinhos.

Aqui na Bahia o povo também gosta muito de jaca, mas não tanto quanto em Alagoas. Nesta semana tive que ir atrás de uma jaca a pedido de um tio meu, que quer que eu leve as sementes para que ele possa plantar em Minas. Consegui uma bem docinha e dura, exatamente como ele queria (existe jaca dura e jaca mole)!

Marcones passou a tarde de ontem (sábado) limpando, retirando o fruto, separando das sementes e comendo, claro. Ele ama jaca, então foi um prato cheio para ele.

Obs: na primeira foto lá em cima está meia jaca. Este foi o momento em que Marcones ainda "trabalhava" nela. Na outra foto está a jaca já limpinha, só o fruto mesmo, pronto para ser degustado.

******

Uma das coisas que adoro fazer em Salvador é sentar no Mercado do Peixe (um espécie de boteco ao ar livre, com muitos bares e farto cardápio de comidas nordestinas), no Bairro do Rio Vermelho, para fazer nada mais, nada menos do que comer!!!!! Of course.....

Meu ponto é certo! A primeira barraca, Malagueta, que tem uma cartela de pimentas maravilhosa e uma comida deliciosa. O que mais gosto de comer lá é a Rabada. A garçonete já me conhece porque sempre peço rabada! E de entrada um caldinho de mocotó, que amo de paixão!!!

Na foto ao lado, um dos meus pedidos: o caldinho de mocotó.

Ao fundo a cartela de pimentas. São vários tipos: malagueta, calabresa, molho de pimenta com goiaba, com abacaxi, e por aí vai...

Com uma cervejinha gelada o pedido fica completo!

*******

Esta quiche fiz no último fim de semana, durante encontro gastronômico na Ilha de Itaparica!

Já fiz outras vezes, mas não custa repetir a receita aqui. Com um detalhe: desta vez tive que improvisar no recheio, pois não encontrava alguns dos que ingredientes de que precisava na Ilha, como queijo parmesão e emental. Então foi de bacon, mussarela e alho poró.

QUICHE DO IMPROVISO

MASSA:

- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo (sem fermento)

- 6 colheres (sopa) de margarina

- 1 ovo

- 2 colheres (sopa) de água

- 1 pitada de sal.

Misture os ovos (ligeiramente batidos) com a água e o sal.Junte essa mistura à farinha e margarina. Amasse bem até a massa ficar macia e desgrudar das mãos. Deixe descansar por 20 minutos. Enquanto isso, prepare o recheio.

RECHEIO:

- 2 ovos

- 1 caixa de creme de leite

- 1/2 copinho de iogurte natural

- 1/2 colher (chá) de noz moscada

- 200grs de queijo mussarela em cubos pequenos.

- 250 grs de bacon

- 2 alhos porós (apenas o talo branco)

Numa panela com um pouquinho de manteiga, dê uma leve fritada no pedacinhos de alho poró (até que eles murchem). Reserve. Na mesma panela, salteie os pedaços de bacon. Reserve.

Em um recipiente, misture os ovos, o creme de leite, o iogurte natural e a noz moscada. Adicione o queijo, o bacon, o alho poró e misture bem. Coloque o recheio sobre a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por mais ou menos 40 minutos.

******

Fim de tarde com cara de preguiça.

Local: Baía de Todos os Santos, Salvador - Bahia

Chegou o presente!!!!!!

Quando meu marido me ligou hoje de manhã dizendo que havia chegado uma encomenda via sedex eu mal podia acreditar!!! Era o presente da minha Amiga Blogueira Secreta, que durante todo esse tempo usou o codinome "Estrelinha de Natal". Nem de longe eu desconfiava quem poderia ser. Ela até me deu algumas dicas, mas com tanta gente participando ficaria difícil descobrir quem poderia ser.

Bom, o fato é que eu estava ansiosa para desvendar o mistério e receber o meu presentinho. Então, quando o marido ligou avisando, a empolgação aumentou!!! Mas eu disse logo: - "Não abra!". Afinal de contas, não há nada melhor do que abrir presentes.

Quando cheguei em casa, a primeira coisa que fiz foi pegar a caixa do Sedex!!!!
E, ao abrir, lá estava um enorme saco vermelho! Dentro dele, muitas (lindas) surpresas foram sendo descobertas! A primeira delas foi saber quem era a tal Estrelinha de Natal (que só vou revelar depois)!!!!

Quanto aos presentes.... amei tudo!!!! Num dos saquinhos, anis estrelado e fava de baunilha. Especiarias que cheguei a comentar com a amiga secreta quando ela me perguntou o que eu gostaria de ganhar. Agora finalmente vou poder descobrir o doce sabor da verdadeira baunilha. Mal vejo a hora de usar!

Bom, ganhei ainda um lindo pano de natal, com um bordado super fofo de florzinha. Examente esse, da foto à direita, onde repousam cartinhas e mimos. E por falar em mimos, ganhei também um porta- guardanapos que é a coisa mais linda do mundo. Dá para acreditar que eu não tinha porta-guardanapo???? Agora tenho um super bonitinho.

Pensou que acabou??? Que nada!!!! Ainda tinha mais um presente!!! Uma luvinha de silicone em formato de cachorro para retirar coisas quentes do forno. Exatamente como eu vinha sonhando....

Quem era a "Estrelinha de Natal"????? A querida Cláudia, do Doces Encontros. Engraçado que eu tenho o blog dela linkado ao meu, mas até então eu não a conhecia muito bem. Sempre entrava no cantinho dela para ver as deliciosas dicas e receitinhas. Uma delas eu até cheguei a fazer! Agora nosso contato vai se estreitar. Fiquei muito feliz em saber que a Cláudia, uma mulher dedicada à família, religiosa e super prendada, era a minha "Estrelinha de Natal".

Cláudia, mal tenho palavras para agradecer! Obrigada por todos esses lindos presentes.

Depois da tempestade....

...vem a bonança!!!

O fim de semana prometia: um "mega" encontro (leia-se cinco a seis casais) na Ilha de Itaparica, do outro lado de Salvador. Por isso eu perdi o show do Roberto Carlos, que tanto queria ir... Mas lamentações à parte, o encontro da Confraria Todos os Temperos (TT) foi maravilhoso. Tirando um "pequeno" percalço na sexta-feira à noite que vale ser lembrado:

Foram cinco horas (cinco mesmo!) na fila do Ferry Boat. A razão??? Véspera de feriado, um ferry encostado e outro que precisou de manutenção em pleno horário de pico.... Para passar o tempo fizemos de tudo: bebemos, comemos, jogamos conversa fora, rimos, cochilamos, montamos o cardápio do que seria preparado durante o encontro na Ilha de Itaparica, fizemos a lista do supermercado e esperamos, esperamos e esperamos. Depois de cinco longas horas na fila, enfrentamos mais uma horinha para atravessar o ferry boat. Já passava das duas da manhã e estávamos exaustos. Nem bem chegamos e já fomos dormir. Ninguém tinha forças para ir para a cozinha.

No dia seguinte, sábado, foi piscina, praia e comilança. Ainda estávamos sem forças para fazer o almoço. Por isso comemos moqueca na barraca de praia. A comida não estava tão bem feita, mas valeu curtir a brisa do mar, a paisagem e calma vida da Ilha.

À noite compensamos num jantarzinho simples, mas pra lá de gostoso. Pra abrir o apetite, uma quiche preparada por mim (depois posto a receita aqui), um macarrão ao pesto da Sílvia e uma outra opção de molho para massa (que eu também fiz), à base de mostarda (receita aqui).

No domingo, um verdadeiro festival de comilança!!!

*Camarão ao alho e óleo feito pelo Marcelo;
* Filé ao gorgonzola, feito por mim;
* Lombo ao molho de tamarindo, feito pela Renata;
* Couscous Marroquino, feito pela Luíza;
* Salada verde com gorgonzola e abacaxi, feito pela Luíza;
* E para finalizar duas opções de CheeseCake, by Luíza: Frutas Vermelhas e Morango.

Sucesso total. Para fechar com "chave de ouro" (que clichê), esperamos apenas uma hora e meia para embarcar de volta a Salvador no domingo à noite.

Quanto às receitinhas, aqui vai uma delas: Filé ao Gorgonzola.

Corte filé mignon em tiras e tempere com sal e alho. Coloque um fio de azeite na panela e doure a carne. Reserve.

Em outra panela, faça um molho com:
* Um litro de leite
* um copo de requeijão cremoso
* 200 grs de queijo gorgonzola
* sal e noz moscada à gosto
* 50 grs de queijo parmesão ralado
* uma colher (sopa) de farinha de trigo (misturada à parte em um pouco de leite para não dar pelotas) .

Deixe engrossar. Quando estiver pronto, misture a carne ao molho. Sirva dentro de um pão italiano (retire o miolo). Além de deliciosa, essa receita é garantia de sucesso pela apresentação.

O Rei Roberto Carlos

Uma das minhas paixões na música é o Rei Roberto Carlos. Contrariando a maioria dos jovens da minha geração, sempre gostei muito dele!!! Lá em casa, inclusive, acontece o oposto. Minha mãe, que é da época da jovem guarda (ela vai me xingar até a 5ª geração ao ler isso aqui), nunca gostou!!!! E eu amo de paixão....

Gosto tanto que fui a um show do Rei em Maceió, há dois anos, e foi espetacular. A emoção é indescritível. Só quem já foi a um show dele pode imaginar como é!!!

E hoje o destino o colocou na minha vida. Quer dizer, mais ou menos. Fui fazer uma matéria na Costa do Sauípe, Bahia, sobre o show dele amanhã. É o último da turnê deste ano. A idéia era mostrar os bastidores: preparativos, montagem do palco, estrutura e, claro, o quarto onde ele vai ficar, a comida que ele deve comer e as exigências do Rei. É óbvio que fui na expectativa de conseguir uma entrevista com ele, mas Roberto Carlos não estava. O Rei só deve chegar amanhã, sábado, umas 5 horas antes do show!!!!

Anyway, eu aproveitei bem a minha ida. Entrei na suíte presidencial onde ele deve ficar. Nada mais, nada menos do que quase 3 mil reais a diária. É um luxo só!!! 10 cômodos em 225 metros quadrados!!! Muito conforto para a grande estrela da música. Muito ousada que sou, não perdi a oportunidade de experimentar a cama onde o Rei vai repousar.... Meigo não???? Muito. E bastante confortável!

Na outra foto (abaixo, à direita) uma das varadas do imenso apartamento. Vista para o mar (que hoje não estava dos mais bonitos!).

Entrevistei também o chef que vai preparar a comida de Roberto Carlos. As exigências??? Carne branca e muita salada!!! O Rei não come "nadica" de nada de carne vermelha! Toma muito suco e é bem simples!!!!

Outra exigências da celebridade??? Não posso contar. Apesar de ser jornalista e viver de dar informação, há certas coisas que são confidenciais e não podem ser divulgadas!!! Coisas da profissão!!! Fiquem na curiosidade!

Bom, o "chato" disso tudo foi receber um par de cortesias para o mega show do ídolo amanhã. Um luxo só, não é mesmo? É! Pena que eu não vou poder ir. Estarei na ilha de Itaparica, num "mega" evento do TT (Confraria Todos os Temperos). A festança já havia sido programada e eu não poderia furar. Pensei em voltar só para assistir ao show. Mas seria um transtorno muito grande! Enfrentar uma hora de ferry boat, mais uma hora e meia de estrada até chegar em Sauípe não é moleza. E depois ainda ter que voltar para a Ilha...

Pensei, repensei e ponderei... Eu vou perder o show do ano, o show do Rei, mas tive que me contentar. Existem momentos em que é preciso fazer opções. Este foi um deles... São tantas emoções.....

Detalhes tão pequenos.....

Vi este meme em vários blogs e hoje decidi fazer....assim podem conhecer um pouco mais sobre mim.

01- Que horas são? 07h15
02- Nome: Camila Marinho de Andrade Farias (o marido adora que eu use "Farias")
03 - Quantidade de velas no teu último aniversário? 26
04 - Tatuagens? Duas! Uma borboleta e uma fadinha
05 - Piercings? Não. Já pensei em colocar (no umbigo), mas desisti.
06 - Já foi à África? Ainda não. É claro que está nos meus planos. Quem sabe na Copa de 2010???
07 - Já ficou bêbado? Sim, algumas vezes.
08- Já chorou por alguém? Sou manteiga derretida e choro por tudo. Ainda mais por pessoas.... natural.....
09 - Já esteve envolvido em algum acidente de carro? Batidinha de leve. Um caminhão de gás bateu no meu carro.
10- Peixe ,carne ou frango? Adoro todos... Mas amo frango e peixe....
11 - Música preferida? Nossa, são tantas.... Amo Jota Quest, Roberto Carlos, U2, Sertanejo....
12- Cerveja ou Champanhe? Champanhe, of course.
13 - Metade cheio ou Metade vazio? Para uma gulosa como eu, metade cheio.
14 - Lençóis de cama lisos ou estampados? Lisos.
15 - Filme preferido? Difícil escolher um... Mas adoro história real!
16- Flor(es)? Todas. Mas lírio rosa é um charme! Amo!
17 - Coca-Cola simples ou com gelo? Não sou de coca-cola. Porém, se beber prefiro com gelo.
18 - De que pessoa recebeu esse e-mail? Não recebi. Vi esse meme em alguns blogs e decidi fazer também.
19- Quem dos teus amigos vive mais longe? Eu moro longe de todos os meus grandes amigos...
20 - O melhor amigo? Minha mãe, minha irmã e meu marido
21 - Quem você acha que vai responder a esse e-mail mais rápido? Ninguém vai responder. Não repassei para ninguém.
22- Quantas vezes você deixa tocar o telefone antes de atender? Detesto telefone tocando. Atendo logo.
23 - Qual a figura do seu mouse-pad? Um calendário de 2007.
24 - CD preferido? Não tenho cd preferido. Ultimamente o que tem tocado no meu carro é um mix de pop hits.
25 - Mulher bonita? Minha irmã, Priscila.
26- Homem bonito? Meu marido.
27 - Pior sentimento do mundo? Inveja
28 - Melhor sentimento do mundo? Amor
29 - O que uma pessoa não pode ter para ficar com você? Falsidade e comodismo.
30 - Qual o primeiro pensamento ao acordar? Já????
31 - Se pudesse ser outra pessoa, quem seria? Uma cantora ou atriz bem famosa....rs
32 - O que você nunca tira? Minha aliança
33 - O que é que você tem debaixo da cama? Nada
34 - Qual a pessoa que talvez não te responda? Não mandei para ninguém.
35 - Aquele que com certeza vai te responder? Não mandei para ninguém
36 - Quem gostaria que te respondesse? Se alguém quiser fazer, fique à vontade.
37 - Uma frase: Não desista nunca.
38 - Que dia é hoje? 07/12/2007
39 - Qual livro vc está lendo? Notícias do Planalto
40 - Uma saudade: de todos que moram longe, principalmente minha família.... Essa é a que mais dói.
41 - Uma característica tua: Perserverança!

Pão de arroz

Eu nunca tinha ouvido falar em pão de arroz. Até que certo dia desses uma colega de trabalho chegou com a guloseima e me deu um pedaço para provar. Adorei!!! A delícia era feita com sobras de arroz. Bem prático e fácil. Peguei a receita e não perdi tempo em fazer (com algumas modificações), até porque sobras de arroz sempre existem na geladeira.

Um detalhe: a textura é meio bolo, meio pão. Perfeito para comer com uma manteiga ou requeijão...

A RECEITA (já com as modificações)

* 1 copo de arroz (medi naquele copo plástico de requeijão)
* 2 colheres (sopa) açúcar
* meio copo de óleo
* 3 ovos
* 1 copo de leite morno
* queijo parmesão à gosto (coloquei mais ou menos meio copo)
* sal à gosto
* 2 colheres (sopa) rasas de fermento em pó (usei o Fermix, da Dona Benta)

Bater os ingredientes no liquidificador.

Em seguida, despejar a mistura numa vasilha e acrescentar, aos poucos, duas xícaras de farinha de trigo. Misturar e deixar descansar por uma hora (já na própria forma de assar).
Assar em forno médio até corar.

A Broadway baiana...

Nós passamos bons sábados do ano em aulas de técnicas teatrais, mas tivemos pouco tempo de ensaio (em virtude de tantos feriados). Mas o resultado foi maravilhoso!

A apresentação da peça "Sleeping Handsome", na última sexta-feira (30), na Sala de Arte do Colégio Antônio Vieira, em Salvador, foi perfeita. A encenação foi toda em inglês, já que o grupo é formado por estudantes e professores de inglês da Cultura Inglesa.

A não ser pela diretora, Deborah Moreira, ninguém do elenco é profissional do teatro. São todos amantes e (alguns) aspirantes a ator/atriz. Por isso, qualquer deslize seria aceitável!!! Mas conseguimos superar as dificuldades, alguns esquecimentos e o nervosismo com grande estilo.

Todos deram o máximo de si e atuaram com entusiasmo, alegria e disposição! Um grupo brilhante. A foto acima foi tirada mais ou menos uma hora antes da encenação. Já esta ao lado foi minutos antes. Estávamos repassando o texto muito ansiosos e preocupados com a apresentação. Eu estou ali na ponta, de preto e branco, concentrada no meu texto.

Interpretei Izzy, uma espécie de governanta e puxa-saco da rainha de um reino muito doido! Abaixo, um momento no palco.....

******

E foi por causa da semana turbulenta de preparação para a peça, de dedicação ao inglês e de muuuito trabalho (além de reunião de condomínio e outras tantas chatices), que fiquei afastada daqui. Quase uma semana sem postar!!! Assuntos eu tenho de sobra, e vou tentar colocar tudo em dia aqui. É claro que meu apetite insaciável não perde espaço. Então dou a dica de uma massa que fiz essa semana e ficou um espetáculo. Como diria meu pai, "coisa de cinema"!!!! Foi um Spaghetti ao molho de atum, champignon e limão siciliano.

Eu já tinha usado limão siciliano em um molho com creme de leite, mas essa semana um amigo me deu a dica de usá-lo sem o creme de leite. Simplesmente puro, "pingado" por cima da massa.

Fiz assim: coloquei um pouco de manteiga e azeite numa panela e deixei esquentar um pouquinho. Aí joguei champignon fatiado em lâminas finas e deixei dar uma leve "fritadinha". Depois coloquei atum ralado, esperei mais um pouquinho e joguei o macarrão cozido al dent. Por fim, espremi um limão siciliano por cima e coloquei folhas de coentro. Pronto!!!! Magnífico. O limão dá um sabor azedinho que é o grande diferencial do prato. Pra comer, repetir, repetir e repetir!!!
OBS: Só faltou um parmesão ralado (no ralo grosso) por cima!!! Como eu não tinha na hora, foi sem mesmo!!!