O bom da vida é sair por aí...Descobrir o mundo, descobrir as pessoas e as coisas...Sentir, olhar, experimentar... viver o que é bom e saber diferenciar...ampliar os horizontes sem ter medo de ousar!!!!

Por Camila Marinho

7 de agosto de 2008

Um escondinho e um bolinho durante a espera...

Eu, que pensava que o ultra-som marcado para hoje não sairia do papel, me enganei...Cá estou eu, ainda esperando meu querido Samuel. E, claro, fiz o exame.

Vamos às notícias: Samuel está muito bem, com 3,590kg (peso aproximado), encaixado e já desceu mais... Mas nada de sair!!! A quantidade de líquido amniótico está muito boa e, segundo o médico que fez o ultra, não há sofrimento do bebê. Mas, na opinião dele, não se deve esperar mais do que 41 semanas (que eu completarei no sábado, 9). Enquanto isso, dá-lhe espera e muitas orações para que ele venha de parto normal... PENSAMENTO POSITIVO!!!

Bom, certeza de tudo mesmo eu só vou ter amanhã (8), quando irei à médica. PENSAMENTO POSITIVO!

Enquanto isso, aproveito o colo e a comidinha de mamys, of course!!!Hoje, no almoço, aproveitamos os restos de um peru feito ontem para um "escondidinho de peru".

Foi ela quem fez: primeiro desfiou o peru. Depois, fez um refogadinho com alho, cebola, pimentão, tomate sem pele, milho, um pouquinho de água, shoyu, azeitona picada e o peru. Pouco antes de desligar o fogo ela colocou umas duas colheres de requeijão.

À parte ela fez um purê de batatas: cozinhou as batatas, amassou, colocou um pouco de leite e creme de leite, manteiga e sal. Nem precisou levar ao fogo (já que ele ia ao forno)!!!

Montagem: no fundo de uma travessa untada mamys colocou o purê, o refogadinho, queijo mussarela ralado e mais purê. Por cima, mussarela ralada e forno, só para dourar. Perfeito. Nem precisou de arroz!

Claro que não ficamos só nisso. Foi uma orgia gastronômica. Depois do almoço fomos para a cozinha preparar um bolo que há muito tempo eu vinha desejando: Bolo Invertido de Abacaxi. A receita eu tirei do blog da Laila, o Comidinhas do Bem. Faço delas as minhas palavras: é uma receita bárbara!!! E digo mais: capaz de fazer qualquer um perder a linha!!!
Ah, fizemos o bolo juntas, à quatro mãos...



Bolo Invertido de Abacaxi

Para o fundo do bolo:

- 3/4 xíc de açúcar
- 1/4 xíc de manteiga
- 1 abacaxí pequeno(ou o suficiente pra cobrir o fundo da assadeira) cortado em fatias finas sem o miolo.

Caramelize o açúcar e junte a manteiga.
Espalhe no fundo e nas laterais de uma fôrma redonda. Distribua as fatias de abacaxi da mesma maneira sobre o caramelo. (((***Como a minha fôrma era maior, não deu para espalhar a calda pelas laterais, nem colocar o abacaxi nas laterais. Mas não fez falta nenhuma!!!)))

Para a massa:
- 1/2 xic de manteiga em temperatura ambiente
- 3/4 xíc de açúcar
- 2 ovos
- 1/2 xíc de leite
- 1 1/2 xíc de farinha de trigo
- 2 colh de chá de fermento em pó

Pré-aqueça o forno a 180°C.

MODO DE FAZER:
Bata a manteiga, o açúcar e os ovos até ficar bem cremoso. Junte o leite, a farinha e o fermento. Misture bem.

Despeje por cima da calda e das fatias de abacaxi.
OBS: Por cima das fatias de abacaxi salpicamos um pouquinho (pouquinho mesmo) de açúcar e canela. E só depois despejamos a mistura do bolo.

Leve ao forno médio (180 graus) até dourar. O nosso ficou em média uns 35 a 40 minutos no forno. O ideal é fazer o teste do palito para saber quando está pronto!

Desenforme antes de esfriar e sirva morno ou em temperatura ambiente. É de comer ajoelhado!!! Lailinha, obrigada por compartilhar essa receita ma-ra-vi-lho-sa e facílima de fazer!!!



Para encerrar o post de hoje, um texto lindo que tirei da internet:

Era uma vez uma criança pronta para nascer...
Meu Deus é verdade o que me dizem?
Que amanhã Tu me enviarás para a terra?
Mas como vou poder viver lá, sou tão pequeno e sem recursos?
Deus respondeu:
Dentre todos os anjos, escolhi um especialmente para ti
Ele te atenderá e vai tomar conta de ti
Mas... Disse a criança:
...aqui no Paraíso eu não faço outra coisa a não ser cantar e sorrir...
Tenho necessidade disto para ser feliz...
Deus diz:
A cada dia, teu Anjo cantará pra ti. Sentirás seu amor e será feliz, criança...
A criança continuou...
Como poderei compreender o que me dizem se não conheço a língua deles?
É fácil, respondeu Deus, teu Anjo te dirá as mais doces, as mais maravilhosas palavras...
...e com muita paciência e delicadeza, teu Anjo te ensinará a falar...
A criança olha para Deus e diz:
E como vou fazer quando quiser falar Contigo?
Deus sorri para a criança lhe dizendo:
Teu Anjo te mostrará como juntar as mãos e te ensinará a rezar
Diz a criança: Ouvi dizer que na Terra existem homens maus.. Quem me protegerá?
Com muita ternura, Deus respondeu...
Teu Anjo te defenderá ainda que seja com risco de sua própria vida!
A criança ficou triste e disse:
Mas eu serei sempre infeliz por não Te ver mais...
Deus abraçou a criança dizendo a ela:
Teu Anjo te falará de mim e te ensinará o caminho para voltares a mim, mas estarei sempre a teu lado.
Reinou no céu, nesse momento, uma grande Paz. Vozes se ouviram vindas da Terra...
Sentindo o tempo se esgotando, a criança perguntou:
Oh! Meu Deus estou pronto para partir, mas por favor diga-me o nome do meu Anjo!!!
Deus respondeu:
O nome do teu Anjo não tem importância, minha criança.
Tu o chamarás simplesmente...

MAMÃE!!!

4 comentários:

Bel disse...

Cada vez que vejo que tem post novo, acho que é "a" notícia!!!
Mas... que nada!!!

E vamos esperar!
Com muito PENSAMENTO POSITIVO, claro!

Bjo!

Nani do Paulo disse...

Menina e eu que achei que voltaria de férias e já encontraria Samuca por aqui, dê noticias hoje quando voltar da médica!
Comidinha de mãe é bom né?! Esse bolo tá tão lindo!
Beijos

"Tia Kill" disse...

Cáaaaaaaa!! Estou colada neste blog todos os dias, só pra saber as notícias do Samuca!! Estou na torcida aqui do Rio, e pedindo a Deus pra abençoar sua vida e de toda a família!! Manda um beijão pra vovó coruja!!
AMO VOCÊS!!!!
Bjos..

laila disse...

não sabe como fiquei feliz em ve-lo confeccionado pela mais nova mamãe da bloguesfera...fico feliz q tenha agradado!! bjoos