Atraso recompensado....

Há três semanas não passo por aqui, nem que seja para dizer um “oi” e dar sinal de vida ou, até mesmo, responder às mensagens aqui deixadas. Bom, devo esclarecer que está tudo bem (comigo e com Samuel) e que o fato de não ter postado absolutamente nada neste período foi devido a problemas no computador e internet de casa, falta de tempo, cansaço, trabalho e muitas coisas a pensar/fazer/decidir.

Não gosto de ficar tanto tempo ausente, mas tenho percebido que nos últimos meses isso tem acontecido com certa freqüência... Portanto, me perdoem.

Para marcar a minha volta (de novo....hehehehe), quero falar de um momento muito especial, e que fui adiando devido às questões levantadas acima: o Dia das Mães.

Foi o meu primeiro dia das mães. Um domingo de tempo instável em Salvador. E um dia em que meu coração também estava bastante instável, triste e choroso. Só conseguia pensar no meu pequenino Samuel dentro da barriga. E nas palavras do médico um dia antes, durante o exame de ultra-som:

- “Está tudo bem com seu bebê. Sem nenhum problema, nenhuma alteração significativa. MAS, ele tende a ser uma criança pequena tá? Ele está com 1015grs, um pouco abaixo do limite normal de crescimento fetal.

COMO ASSIM, UM POUCO ABAIXO????

- “Ele só tende a ser pequeno...Não é preocupante. Mas eu sugiro um novo exame de ultra- som daqui a umas 3 semanas. É só uma opinião, viu? Converse com sua médica e diga que sugeri um outro ultra-som dentro de 3 semanas, só para acompanhar a evolução dele. Se ele continuar crescendo como está, não há problema. A questão é se eu não perceber isso. Aí a gente tem que verificar o que está ocorrendo.

MAS PODE SER O QUÊ????

- “Pode ser um problema placentário, por exemplo...Por via das dúvidas a gente repete o exame...”

Saí de lá arrasada. Mal entrei no carro e já estava chorando. Marcones ao meu lado tentava me animar, dizendo que não era nada demais, que era só questão estética mesmo. O fato dele ser pequeno não iria influenciar em nada. Ele mesmo tem alunos que nasceram abaixo do peso e hoje são uns “monstros” de tão grandes, blá, blá, blá....

De nada adiantaria ele me dizer tudo aquilo. O que importava era o que eu estava sentido naquele momento, no meu coração de mãe. Acho que ali, pela primeira vez, senti como o amor de mãe é grande. Tudo o que a gente mais quer é proteger, cuidar, zelar, como uma leoa faz com seus filhotes...

Pensei em ligar para a médica, mas desisti. Na segunda-feira eu ligaria. Em compensação, cheguei em casa e comecei a pesquisar. Fui na internet e procurei nos livros tudo o que falasse sobre baixo peso fetal. Algumas coisas me aliviavam. Outras martelavam em minha cabeça. Eu estava entrando na 28 semana de gestação e, pelos cálculos de especialistas, o peso deveria estar na média de 1100grs. Ou seja, pouca diferença. Mas a preocupação já tinha nascido, e nada me fazia esquecer as palavras do médico...

Passei o dia calada, introspectiva, e bastante tristonha.

O dia seguinte era o dia das mães. Ao mesmo tempo em que uma felicidade imensa por ser mãe tomava conta de mim, existia aquela “pulguinha” de preocupação que tanto me incomodava...Tentava pensar positivo, mas nada me animava.
Chorei muito nesse dia. Conversei com minha linda mãe, que logo tratou de me despreocupar dizendo:

- “Deixa de bobeira Cá...eu nunca fiz um ultra-som, nunca soube nada, e no entanto vocês nasceram bem, perfeitos... Para que se preocupar??? Acho que essa modernidade muitas vezes atrapalha em vez de ajudar... Você fica se preocupando à toa...”

Fiquei mais tranqüila, mas na segunda-feira corri para a médica. Ela olhou o exame, me analisou, mediu a barriga, etc e tal... E falou o que eu tanto que eu tanto queria ouvir.

- "Sinceramente Camila, acho que ele não está pequeno não."

MAS POR QUE O MÉDICO DE ULTRA-SOM DISSE ISSO ENTÃO?

- “Vamos repetir o exame, até antes do período que ele sugeriu. Mas pode ser erro de diagnóstico, pode ser que você não esteja se alimentando direito, nem descansando, nem dormindo do lado esquerdo (o indicado durante toda gravidez), nem se aimentando de 3 em 3 horas... Tanta coisa!!! Mas vamos repetir. Enquanto isso, se alimente bem, descanse bastante, durma do lado esquerdo e tal..."

Pois bem. Segui tudo como manda o figurino e me senti mais aliviada...Também conversei com Samuel. Disse que ele precisava se alimentar direito, para ser um garoto forte e sadio. Recebi dengo da mãe, do marido, da família... E repeti o exame. Cheguei tensa, mas saí feliz como um sortudo que acaba de ganhar na loteria.

Desta vez fiz o ultra-som com outra médica. E foi um exame mais detalhado (que eu realmente tinha que fazer levando em consideração a semana em que eu estava). Tudo lindo, perfeito, e Samuel com peso estimado entre 1305 e 1343grs. O ideal para aquela idade gestacional...Eu estava com 29 semanas e 3 dias. Ufa, tudo bem.

Passado o sufoco, agora estou mais tranqüila. Amanhã (sábado) completo 31 semanas de gestação, o que equivalente a mais ou menos sete meses. Tenho curtido cada chute como se fosse o primeiro. E como ele tem mexido!!! Ás vezes a barriga pula, fica como uma onda (pra lá e pra cá)...ás vezes ele mete o pé debaixo das minhas costelas e me causa uma certa câimbra, formigamento, sei lá...Mas cada sensação é mais gostosa do que a outra.... Uma delícia. O marido, super carinhoso, conversa, brinca e diz que o ama. Toda hora beija a barriga. E Samuel já tem amiguinhos...São os filhos dos meus amigos, que também conversam com ele e beijam a barriga. Ou seja, Samuel sabe que é e será muito amado.

O quartinho dele está caminhando. Ainda não está pronto. Faltam os móveis, que o marceneiro ficou de instalar na segunda-feira, o berço (que deve chegar semana que vem), os objetos de decoração (para o início de julho), e outros detalhezinhos... Mas está tudo certo e definido, o que me alivia bastante.

Como há muito tempo não posto aqui, fiquei devendo as fotos do chá de bebê que fiz em Belo Horizonte. Foi tudo perfeito! Antes de mais nada, tenho que agradecer muito a querida Tia Jú e a minha linda avó. Duas mãezonas, que desde o início têm se mostrado delicadas, carinhosas e atenciosas. Claro, a minha mãe também, avó babona de Samuel que fez a comidinha servida no dia.

O Chá de bebê foi no dia 26 de abril, quando eu estava com 26 semanas.
Claro que o tema não poderia ser outro a não ser o Galo!!! A decoração teve balões da cor do ano do centenário, enfeitinhos de mesa, bandeiras e coisas de bebê com motivos do Galo Forte e Vingador, como roupinhas, mamadeira e chupeta!!! Recebi a família e alguns dos velhos e grandes amigos. E como foi bom revê-los num momento tão especial!!!

Abaixo, mamãe, eu (e Samuel) e minha irmã Priscila.


Eu e Priscila



Carlota (Djenane) e Pablo (Seu Jôse) dizendo que minha barriga era falsa igual a da Nazaré, da novela Senhoras do Destino...rsrsrs


Outros grandes amigos...









Família..com papai e Priscila


Mais família..


Maaaiiisss família e amigos...


Olha ela aí...Tia Ju!!!


Muito obrigada a todos vocês!!!

Um novo chef desponta em casa....

Sábado passado o marido cismou que queria (ele mesmo) fazer a receita do Conchiglione, aquela com queijo brie e presunto de parma, que postei no dia primeiro de maio...

Antes de mais nada, é bom dizer que ele não cozinha nada. Aliás, para não ser maldosa, digo que ele faz um bom café, cuscuz de milho e miojo com ovo frito. Ressaltando que o café e o cuscuz euzinha ensinei...Portanto, dá para perceber que ele é cru na cozinha, apesar da minha insistência para que aprenda a cozinhar. Acho que no fundo meu sonho é chegar em casa e encontrar um jantar especial preparado por ele (hohohoho)!!! Mas como é só um sonho...é melhor acordar!!!

Voltando ao desejo do marido, eis que ele resolveu fazer o prato para alguns amigos. Foi ao supermercado sozinho e comprou os ingredientes (tudo bem que ele me ligou de cinco em cinco minutos para pedir orientação! Mas no fim das contas se saiu muito bem!)! Decidiu trocar um queijo por outro e fez a primeira ´grande` receita da vida dele: CONCHIGLIONE COM MUSSARELA DE BÚFALA E PRESUNTO DE PARMA!

Dá para ver a cara de feliz e orgulho dele aqui, enquanto prepara o prato!


Bom, a receita é aquela mesma que postei aqui, mas em vez do brie ele usou mussarela de búfala. O queijo brie é mais refinado e sofisticado, além de ter um sabor mais forte. Mas confesso que prefiro a mussarela de búfala. Para o meu paladar ficou muito melhor!

Ah, ele também fez uma outra versão: mussarela de búfala com tomate cereja cortado ao meio e folhinha de manjericão (para quem, de repente, não gosta de presunto de parma).

Tudo isso é para dizer que a receita é realmente simples e que QUALQUER UM PODE FAZER!!! Além de saborosíssima. Veja como o prato dele ficou lindo...


Foi uma bela noite de massa e vinho ao lado dos amigos. Todos elogiaram, e é claro que ele ficou todo orgulhoso, já pensando no próximo prato a fazer! Quem sabe eu não ganho um jantarzinho feito por ele??? Não custa sonhar né?

Moqueca baiana

Uma das coisas que tive que aprender quando vim morar no Nordeste era como fazer a famosa moqueca. Primeiro em Alagoas, depois aqui na Bahia.

Claro que a tradicional mesmo é a moqueca baiana (apesar da briga com o capixaba, que por razões óbvias e de naturalidade prefiro ficar de fora!).

Em Alagoas, a maneira de fazer é praticamente a mesma do baiano. A diferença é que lá não se usa o azeite de dendê!

Bom, vamos aos "finalmentes". Gosto das duas! Esses dias, aqui em casa, fiz a baiana, já que o marido gosta de um dendê!!!! Mas vale ressaltar: faço como já vi e aprendi, mas cada um tem seu toque, seu segredo. E não sou nenhuma expert em moqueca. Portanto, não tenho propriedade para falar desta delícia. Sendo assim, erros são aceitáveis. Mas vou logo dizendo: a minha moqueca é o que há de bom!!! Já me sinto até meio baiana quando me meto a fazer uma.... (hohohohoho)

É muito fácil e rápido. Não tem segredo.
Na quinta-feira (02/05) fiz uma Moqueca de Caçonete (filhote de tubarão). É essa aí da foto acima....
Usei: dois tomates, uma cebola, um pedaço de pimentão verde, coloral (tem gente que não usa), coentro, um vidro grande de leite de coco e pouco mais de uma colher (chá) de azeite de dendê (não gosto de usar muito, mas o baiano "enche a mão").

Cortei as cebolas e dei uma leve refogada no azeite doce (extra-virgem). Foi só até o ponto de murchar as cebolas. Aí coloquei os tomates picadinhos em cubinhos (com pele e sementes), o pimentão e o coloral. Deixei dar uma refogada e soltar um caldinho. Então coloquei um pouco de sal e depois o leite de coco e um pouco de coentro (fundamental para dar o verdadeiro sabor!!!). Por último, coloquei as postas de caçonete (cinco postas pequenas, que já estavam previamente temperadas com sal e limão) e a colherzinha de dendê!

Atenção!!! Depois de colocar o peixe não pode mexer, caso contrário ele vai despedaçar na panela!!!

Viu como é fácil???? Depois de uns vinte minutos o peixe está cozido. Aí e só colocar mais coentro e servir!!!!

Obs: fica gostoso também usar pimenta de cheiro (aquela que não arde) durante o cozimento... Como eu não tinha em casa, ficou sem!!!!

Para quem gosta de pirão, como eu, é só coar um pouco do caldo do cozimento e levar ao fogo com farinha numa panela à parte....

Bom apetite!!!

Polêmica na Bahia... ((e outras "coisitas" mais))

A declaração do coordenador do curso de medicina da Universidade Federal da Bahia deu o que falar no Brasil inteiro. Questionado sobre qual teria sido a razão para a baixa nota dos alunos de medicina no Enade, Exame Nacional de Desempenho dos Estudantes, ele soltou o verbo.

Entre outras coisas, disse que a razão era o "baixo QI dos estudantes baianos". Não menos satisfeito, acrescentou: "O baiano toca berimbau porque só tem uma corda, se tivesse mais, não conseguiria" .

Em tempos de liberdade de expressão, cada um pode dizer o que quiser. Mas um coordenador de curso abrir a boca para dizer uma coisa dessas em um jornal de circulação nacional já é demais!!! Ah, vale ressaltar que o homem é baiano.

Para conferir a reportagem, clique aqui, no site do Jornal da Globo.

******

Ultimamente tenho trabalhado mais à noite, o que me impede de chegar em casa e ainda preparar uma janta gostosa. Ontem, decidi abrir uma exceção e fiz uma massa maravilhosa. Massa que, por sinal, o marido não cansou de elogiar (logo ele, chato para comer!).

Foi uma receitinha que inventei de última hora, com o que tinha na geladeira. Acabou ficando chique e saborosíssima: Conchiglione ao queijo brie e presunto de parma.

Primeiros passos:
Cozinhei os conchigliones até que ficassem "al dente". Depois, coloquei dentro de cada "concha", um pedacinho de queijo brie, um pedacinho de presunto de parma e uma folhinha de manjericão. Exatamente como nas fotos ao lado. Ah, no fundo da travessa joguei uns dois fios de azeite só para dar aquele gostinho e não deixar grudar a massa...

Depois de cada "concha" recheada e disposta na travessa, coloquei um pouquinho de molho de tomate pelado por cima (sem tempero algum, porque o presunto já é bem salgado)... Salpiquei queijo parmesão (ralado no ralo grosso) e levei ao forno até que os queijos derretessem. Quando tirei do forno ainda coloquei mais umas folhinhas de manjericão.
Pronto! Sem segredo!



******

Só um comentário feliz: o Galo venceu o Náutico por um a zero ontem, no Mineirão, em Belo Horizonte, e se classificou para as quartas-de-final da Copa do Brasil. O próximo adversário é o Botafogo. Coincidentemente, o mesmo do ano passado, que acabou eliminando o Galo depois de um erro do árbitro Carlos Eugênio Simon. Este ano será diferente!!!!

Outro comentário feliz: A derrota do Cruzeiro por 2x1 para o Boca Juniors, no Estádio La Bombonera, na Argentina, pelas oitavas-de-final da Libertadores. Ainda tem a partida de volta, no Mineirão, quando o time azul celeste precisa de uma vitória simples. Mesmo assim é gostoso ver o Cruzeiro perder!