Atendendo a pedidos

Hoje vou conforme o título: atender a pedidos!

Primeiro vou falar sobre o desfralde do Samuel. A pediatra recomendou que eu começasse o desfralde só aos 2 anos, quando a criança já tem um controle maior da esfíncter. Mas eu quis antecipar! Desde um ano e meio venho ensinando Bebeco a ter seu auto-controle ou a me pedir para ir ao penico. O desfralde ainda não aconteceu, mas meu gostoso já fica bastante tempo de cuequinha. Logo no início ele não tinha muito controle e vivia fazendo xixi na cueca. Hoje percebo que ele já consegue segurar bastante tempo, mas ainda não pede para ir ao vaso (ou penico) e nem se sente à vontade (acredito eu) para tal. Quando ele está de fralda, ele faz xixi. Mas se está de cueca demora muito tempo a fazer. Ele chega a ficar a manhã ou a tarde inteira de cueca sequinha, sem fazer xixi. Tenho inclusive usado bem pouca fralda nele. O único problema é que, quando ele faz, ele só avisa depois. E tenho a impressão que ele tem birra do penico e do redutor. Pergunto de tempo em tempo: Samuel, quer ir ao banheiro? Quer fazer xixi? Quer fazer cocô??? E quando mostro o penico ele grita, fica bravo e sair correndo.

Uma única vez ele fez uma bolinha de cocô no penico. Mas parou por aí. Uma vez ou outra, ele faz na cueca. Nesses quase 2 meses de tentativas, o avanço que percebi é que ele se segura mais, tanto para o cocô ou o xixi. A cueca fica sequinha muito tempo. Só não sei o que fazer para ele sentar no penico ou aceitar ir para o vaso. Já citei os exemplos dos amiguinhos, já coloquei os bonecos para fazer cocô, o cachorro de pelúcia....mas ele mesmo ainda não foi!

Ah, um detalhe importante: quando acontece dele fazer xixi ou cocô na cueca, percebo que ele fica "encabulado" (principalmente com o cocô). Nunca briguei. Sempre digo para ele: Samuel, mamãe não vai brigar com você. Não tem problema. Mas quando quiser fazer xixi ou cocô, é só pedir para a mamãe. Aí eu te levo no penico, você abaixa a cueca e faz lá. Tá bom???

Mas é claro que este é um exercício de paciência e determinação. Não adianta ter preguiça e apelar para a fralda!!! Sei que ainda há muito chão e cueca para limpar e lavar.

Até lá..."Nossa Senhora do Desfralde" vai ajudar!!!

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Também recebi pedidos para postar a receita da torta sertaneja, de carne seca com banana-da-terra, que fiz para um brunch entre amigos!

Simples. Fiz a mesma massa da torta cremosa de frango. Aí fatiei as bananas da terra e dei uma fritadinha nelas. Coloquei-as sobre a massa e, por cima, o recheio de carne seca, que fiz da seguinte maneira: desfiei a carne, levei ao fogo com um fio de azeite, cebola e temperos (já que a carne estava dessalgada). Depois, acrescentei um pouquinho de requeijão cremoso, só para dar uma "liga", e pronto! Coloquei por cima das bananas.

Para finalizar, queijo coalho ralado no ralo grosso.

Importante: a torta ficou cerca de 40 a 45 minutos no forno médio. Mas foi só no finalzinho que coloquei o queijo coalho. Caso contrário ele iria ficar todo esturricado.

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Ainda a atendendo a pedidos, mais vídeos do Bebeco da Bahia!