Uma vez até morrer!

Hoje é um daqueles dias em que tudo o que eu mais queria era estar em Belo Horizonte. Tudo para estar ao lado dos milhares de atleticanos comemorando o centenário do Clube Atlético Mineiro, o Galo mais lindo do mundo.

São 100 anos de orgulho, 100 de anos de alegrias, 100 anos de raça, dedicação e muitas glórias! 100 anos do Clube Atlético Mineiro.

Vi pela televisão várias reportagens sobre a festa hoje em Minas. E como desejei estar lá!!!! Meu irmão me ligou logo cedo me contando sobre como o dia acordou preto e branco em Belo Horizonte. Me contando da alegria dos atleticanos, do orgulho, do sorriso estampado no rosto!!!

Fala sério, tem energia mais forte do que a transmitida pelo futebol??? Tem paixão mais verdadeira do que a sentimos pelo time do coração??? Principalmente quando este time é o Clube Atlético Mineiro??? Não, não tem!!!

É claro que faço questão de mostrar tudo isso para Samuel, que ainda está na barriga, mas já é atleticano como a mãe!!!!

- Veja filho, seu time do coração!!! Veja quanto orgulho, quanta alegria!!!

Acho que os 100 anos do Galo têm mexido com Samuel!!! Hoje ele "tá que tá": Todo eufórico, se mexendo o tempo inteiro na barriga!!!

Bom, mas o assunto "Para qual time seu filho torce (ou vai torcer)?" é conversa para outro post (provavelmente amanhã)!

Como não posso estar em Belo Horizonte hoje, neste dia histórico, estou prestando minhas homenagens por aqui mesmo! Minha bandeira já está hasteada na janela e vou vestir preto e branco, assim como todos os atleticanos neste dia de hoje!!!

E reproduzo aqui parte de um e-mail que recebi ontem:

"Convoco toda a torcida do maior Alvinegro do mundo, a vestir o mundo de preto e branco, seja de terno preto e camisa branca, saia preta e camisa branca, com a camisa de jogo, das torcidas, enfim, saia de casa Alvinegro, leve a sua bandeira, ostente os já afamados orgulho e amor Atleticanos, pelos quatro cantos do mundo!

Participe do centenário, esqueça os problemas que já enfretamos e os que estamos enfrentando, lembremos de nossos tantos ídolos: Reinaldo, Marques, Dadá, Diego, Gilberto Silva, Éder Aleixo, Taffarel, Luizinho, Trio Maldito e tantos outros. A nossa imensa coleção de títulos: Maior Campeão Mineiro, Primeiro Campeão Brasileiro, Campeão dos Campeões, Campeão do Gelo, Campeão do Cinqüentenário e do Centenário de Belo Horizonte, Bi-campeão da Conmebol, enfim, o maior time das Minas Gerais, o mais tradicional, o nosso Clube Atlético Mineiro! Uma vez até morrer."

Quem quiser ver uma das inúmeras reportagens sobre o Galo é só clicar aqui, no site do Bom Dia Brasil.

PARABÉNS CLUBE ATLÉTICO MINEIRO!

Começou...

...a bagunça dentro de casa.

Na última semana foi a vez de fazer laca no armário do quartinho do baby e retocar a laca da bancada da cozinha! Tive que tirar tudo de dentro do armário e colocar em cima da cama. Uma "trabalheira" danada!!!



E pior!!! Foi preciso cobrir tudo dentro de casa com lençóis velhos! E mesmo assim algumas coisas ainda ficaram com aquele pó fino e branquinho! Assim que o serviço terminou, lá fui eu limpar tudo. Preferi não chamar a faxineira (estou com "birra" da mulher, assunto para um outro post)!!!

Limpei tudo, passei 300 mil panos na casa, e hoje comecei a organizar as coisas. Infelizmente tive que jogar bastante coisa fora. Muitas "tralhas" tiveram que ir para o lixo (ou serão doadas) mesmo com o meu coração partido de dor!!!

O marido começou a ajudar e queria que tudo fosse para o lixo. Mas de repente eu olhava para o jornal velho do dia em que o Brasil foi tetra-campeão do mundo e falava:
- Esse fica.

- O jornal velho do dia seguinte ao ataque de 11 de setembro?? Esse tem que ficar! Imagine se Samuel precisar para um trabalho de escola?? Vai ser o máximo levar o jornal do dia seguinte!!!

E lá vinha o marido:
- Isso vai estar nos livros!

Mas eu retrucava:
- Mas não é a mesma coisa! Portanto, fica!

O jornal velho do dia em que o querido Galo (Clube Atlético Mineiro) retornou para a primeira divisão? Também fica!!!! E sem discussão!!!!

Confesso que foi uma seleção difícil, bastante criteriosa e dolorosa! "Dispensei" o marido da arrumação (para evitar "falatório") e continuei a minha saga.

Ainda não terminei de arrumar tudo, mas já eliminei muita coisa.
A pior parte ainda está por vir: a pintura do apartamento (geral) e a escolha dos móveis e decoração. Pelo menos o consolo é saber que uma parte já terminou (ou melhor, está quase terminando).

No mais, tudo anda bem! Viajei no fim de semana para Arapiraca, Alagoas, terra do maridão. E pela primeira vez tive a certeza de que o que eu vinha sentindo eram os movimentos do pequeno Samuel.

Na quinta-feira, dia 20 de março, exatamente às 09h35 da manhã, dentro do carro, a caminho de Alagoas, coloquei a mão na barriga e senti o chute. Foi mágico. Depois, às 11h53, eu nem precisei colocar a mão na barriga. O chute foi tão forte que chegou a me assustar!

É engraçado porque nas últimas semanas eu sempre colocava a mão na barriga na esperança de sentir o filhote. De vez em quando (sem a mão estar na barriga) eu sentia algo "estranho" se movimentando. Mas eu ficava na dúvida se eram gases (que comparação!) ou Samuel brincando...

Agora sim, tenho certeza!!! Era o pequeno Samuel se mexendo o tempo inteiro!!!

O marido também já compartilhou deste momento maravilhoso. Na manhã da sexta-feira santa, dia 21 de março, por volta das 09h30, eu o chamei para ver se "sentia" Samuel se mexer. Ele deitou sobre a minha barriga e, de repente, Samuel chutou fortíssimo!!! Foi um chute certeiro, bem no ouvido do maridão! Rimos muito da situação!!!

Agora, a todo instante ele anda mexendo. Não pára quieto um segundo sequer! É uma sensação maravilhosa, um pouco surreal (imagine alguma coisa ficar se mexendo o tempo inteiro dentro de você???), mas muito mágica!!!

Comemoração de aniversário e páscoa antecipada

No sábado (15) fiz uma pequena comemoração pelo aniversário do Marcones, que tinha sido sexta-feira (14 de março).

Aproveitei a proximidade com a semana santa e resolvi unir o útil ao agradável: aniversário + troca de ovos. A idéia surgiu numa reunião de amigos. E todos aprovaram!!!

A festa foi na casa de um casal de amigos, mas eu cuidei do cardápio. Passei o sábado na cozinha, mas sobrevivi...

De entradinha, algo que é `3s´: Simples, Sucesso e Saboroso. Aliás, saborosíssimo: catupiry ao alho frito. É esse aí, da foto ao lado. Você pode fazer com qualquer queijo, mas catupiry é catupiry!!!

COMO FAZER: Numa panela, coloque azeite em quantidade suficiente que depois dê para jogar por cima do queijo e escorrer pelas bordas. É neste azeite que você vai fritar alho bem picadinho com um pouquinho de sal. Tem que ter cuidado na hora de fritar o alho porque mesmo depois de desligar o fogo ele continua fritando (por causa da temperatura do azeite). Se quiser colocar ervinhas ou pimenta, fique à vontade. Eu gosto mesmo é do alho puro. Fritou??? Pronto! Agora é só colocar por cima do queijo e levar à mesa com torradinhas.

Outra entradinha, parecidíssima, foi catupiry com geléia de pimentão vermelho. Só que a geléia eu comprei pronta. No caso da geléia, fica a gosto do `cliente´. Outro dia, numa festa de casamento, eu comi com geléia de damasco e maracujá. Também serve com torradinhas!

Além disso, tinha umas castanhas e amendoins na mesa. Já o prato principal não poderia ser outro, a não ser o bom e velho BACALHAU!!!! Afinal, além do aniversário tinha a comemoração antecipada da páscoa!!!! É este aí da foto abaixo.



Sei que há muitas maneiras de preparar, mas faço do jeito que aprendi com minha querida mãe.

Modo de fazer:
Primeiramente você deve se preocupar com bacalhau. Na véspera da festa, de manhã cedo, coloquei o bacalhau do jeitinho que comprei em vasilhas com água na geladeira. Troquei a água 3 vezes durante o dia. E sempre que trocava a água aproveitava para `lavar´ o bacalhau. Já no sábado, dia da festa, tirei o bacalhau da água e dei uma leve fervida nele. Experimentei para ver se ainda estava salgado e se precisaria de mais uma fervida, mas estava ótimo!

Então vem a única parte um pouquinho trabalhosa (Êê preguiça): limpar o bacalhau! Fui tirando peles e espinhos e `quebrando´ o bacalhau em pedaços. Atenção!!! Não é desfiar! São pedaços relativamente grandes para ficar bonito e mais saboroso!!!!

Enquanto isso, a batata já estava cozinhando no fogo com um `tiquinho´ de sal (isso se você achar necessário. Tudo depende de como ficou o bacalhau. Às vezes nem precisa cozinhar a batata com sal!). E a cebola eu já tinha `desfiado´, ou seja, estava em tiras numa bacia com água. Essa técnica aprendi com mamys! Serve para tirar o gosto forte da cebola. Você deixa de molho em água fria e troca a água umas duas vezes (coisa rápida mesmo). Ah, também já tinha cortado o pimentão em tiras e o tomate em rodelas!

Ok, ingredientes na mão e começa a montagem.
No fundo de uma assadeira eu coloquei azeite. Depois, fiz camadas com batata, bacalhau, tomate, pimentão (não precisa ser muito!), cebola e cheiro verde (salsa e cebolinha). Terminou a primeira camada??? Segue para a segunda (normalmente dão duas camadas numa assadeira). Por cima, coloquei azeitonas pretas e ovos cozidos cortados em rodelas.... Pra finalizar, tem que regar com bastante azeite!!! Sem miséria mesmo. E cheiro verde.

Aí é só colocar no forno e deixar o azeite borbulhar... Com um arrozinho branco como acompanhamento não precisa de mais nada!!!!

Sucesso total!!!!

No final, um parabéns pra você com um bolo prestígio, que preparei rapidamente durante a manhã de sábado.
Obs: Detalhe para a vela, que eu esqueci de comprar, e para a decoração, que ficou simples mesmo (tudo preparado no dia dá nisso!)




MODO DE FAZER:

INGREDIENTES PARA A MASSA:
- 2 xícaras (chá) de açúcar - (*usei meia xícara)
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo - (*usei um pouco menos)
- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento

INGREDIENTES PARA O RECHEIO:
- 1 ½ xícara (chá) de leite condensado
- 1 xícara (chá) de leite de coco
- 2 xícaras (chá) de coco fresco processado - (*usei daqueles saquinhos vendidos em supermercado)

INGREDIENTES PARA A COBERTURA:
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado
*** Na verdade usei uma caixinha de creme de leite e um tablete de 170 grs de chocolate (usei metade meio-amargo e metade ao leite).
Salpiquei por cima chocolate em pó.

Massa: bata os ovos com o açúcar na batedeira até obter um creme fofo e branco (ele não fica branquinho, branquinho). Continue batendo e acrescente aos poucos a farinha, o chocolate, o óleo e, por último, o fermento. Despejar em uma forma untada e enfarinhada, de lateral removível. Assar em forno pré-aquecido a 150°C por aproximadamente 20 minutos.

Recheio: Em uma panela, misture o leite condensado, o leite de coco e o coco fresco. Leve ao fogo e mexa sempre até obter uma massa firme.

Cobertura: Derreter o chocolate e acrescentar o creme de leite. Misturar bem e cobrir o bolo.

Montagem: corte o pão-de-ló em três. Em uma forma, coloque a primeira fatia da massa e espalhe um pouco de recheio. Repita a operação com a segunda e a terceira camadas. Finalize com a cobertura.

Depois de muita comilança, hora do coelho secreto e a troca de ovos.


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Todos sabem do meu medo de espíritos/assombrações, mas acho que poucos sabem que adoro filmes de terror!!! Não me perguntem a razão, talvez um psicanalista possa explicar melhor.

Desde criancinha sempre gostei de ver filmes de terror/suspense. Mesmo sabendo que bate o medo depois... Freud explica!

Ontem, a contragosto do marido (que não gosta deste tipo de filme), fui ao cinema assistir ao filme `O OLHO DO MAL´, com Jéssica Alba.

A todo momento o marido dizia: `Isso não faz bem para o bebê. Você se esqueceu de que tem que colocar música calma pra ele? Samuel não está gostando deste filme... Essas coisas não fazem bem pra ele...´

No fim das contas, até concordei com ele. Levei alguns bons sustos e a cada um deles eu colocava a mão na barriga (com a cara de reprovação do marido). Prometi não mais assistir a filmes de terror durante a gravidez.

E para me redimir com Samuel, que ainda devia estar assustado, li para ele historinhas infantis. Os livros eu havia comprado no sábado, justamente para ler durante a gestação. Acho que estou perdoada...

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Linda a garrafa, não é mesmo???? Eu também achei. Tanto que comprei! Mas, mal usei e já fiquei insatisfeita. Ela vaza café na base. São poucos pingos, mas imagine usar uma garrafa e ela pingar toda vez que você virar para despejar o líquido na xícara????

Já mandei e-mail e reclamei no site da empresa. Tentei ligar, mas ainda não consegui. Espero resolver o problema!!!

Café da manhã especial e uma carta ao mundo...

Apesar de hoje, sexta-feira, não ter sido meu dia de hidroginástica, fui para a aula. O motivo??? Depois da aula teve momento descontração: um café da manhã para já celebrar a páscoa! Óbvio que eu não perderia a chance de socializar com as colegas de idade mais avançada (super fofinhas)!

Cada um deveria trazer um prato doce ou salgado, ou suco, café, vitamina.... (o que a imaginação permitisse). Eu queria fazer algo bem gostoso, como o bom pão de queijo mineiro. Mas estava sem tempo, e acabei levando suco industrializado mesmo.

Foi ótimo. Eu e Samuel nos divertimos muito com as novas colegas. Uma delas é especial: a ´Xuxa´ (da foto ao lado). Super alto astral, é ela quem organiza tudo, faz discurso e ainda anima as aulas com os gritinhos de ´Uhuuuuuuu´.

Bom, o café teve de tudo: pãozinho delícia, bolo (de farinha, de chocolate, com cobertura, sem cobertura....), beiju, pamonha, cana, biscoitinho, café, suco..... Estava muito gostoso!!!

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Mudando um pouco de assunto, queria uma dica das amigas blogueiras de mão cheia. Amo ovo de codorna e vivo cozinhando para comer.

Mas como cozinhar o ovo sem deixar que a casca se parta, abra, quebre???? Quero fazer os ovos para uma conserva, mas eles têm que estar bem bonitinhos... Alguém tem dicas???

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E mudando ainda mais de assunto, deixo aqui um texto super lindo que me foi enviado pela querida Zazá Lee. Ela falou que era para eu ler para Samuel. Eu e o maridão lemos juntinhos, em voz alta para o baby.

FAX
Para o mundo, para meus pais e avós...

Avise ao mundo que estou para chegar
Peça a ele, para guardar
Um pedaço do azul do amanhã bem cedo,
que a nuvem vai crescendo
E eu tenho medo;

Para aguar as flores que puder salvar
Do corte da enxada e seus horrores;

Adoçar o bico da passarinhada
que ainda tiver chance de voar,
(do pavão ao tico-tico).

Parece que o sol anda pleiteando uma polida
Para me dar como presente a luz do dia.
Não sei se tenho esse direito,
Mas já que estou por aqui,
Bem que gostaria.

Se conseguir achar um tanto de água pura,
que a deixe preservada
Para eu poder ver, como se lava a febre,
Como se embebe a racha da secura.

Segure um resto de manhã,
que me acorda com perfume de roseira,
Saborosa de alecrim.
Não sei quanto tempo vão deixar isso para mim,
Até que a terra escureça inteira
Ou que a beleza embace por completo.

Mas, chegarei de qualquer maneira.
Sê me vê inquieto,
é pelo prenúncio da chegada.

Meu choro é de espanto diante de tanta coisa
nova.

Para garantir a minha entrada
Nesse ato louco, nesse palco incerto,

Estou contando ansiosamente com vocês. E só com vocês, que me
ensinarão a viver feliz.

Até breve,

SAMUEL

De volta (de novo)

Sim, eu estou merecendo o purgatório diante de tanta promessa de escrever com mais frequência por aqui e não cumprir. Mas pela falta de tempo, por tanta coisa para pensar/planejar/fazer, por tanto trabalho e por outras visitinhas em casa, eu mereço ser perdoada....

Peço desculpas a quem esteve por aqui e não respondi, a quem me convidou para brincadeiras, como a Bete, do Receitas de Todos os dias (ainda vou fazer) e por não estar passeando pelos blogs dos queridos amigos. Mas estou de volta (de novo)... Além disso, não custa dar um desconto a uma mulher grávida (onde é que ficam as prioridades????).....hehehe

E por falar em gravidez, tudo corre muito bem. A barriga crescendo, o bebê saudável, a saúde a mil, presentinhos dos amigos e parentes (muitos, muitos, muitos), as idéias para o quartinho do Samuel e a expectativa (enorme) para que minha cria me permita sentir seus movimentos (ainda não senti chutinhos). Estou com quase 20 semanas, o que representa quase 5 meses de gravidez.

Comecei na hidroginástica ontem (11) e foi maravilhoso. Uma turma com muitos idosos, todos de alto astral. A professora, super cuidadosa, me deu atenção o tempo inteiro (por conta de exercícios específicos ou não apropriados para gestantes). Samuel deve ter amado. Enquanto eu me exercitava, provavelmente ele dava cambalhotas dentro de mim.....

Abaixo, o meu mais recente ultra-som, feito com quase 17 semanas de gravidez. Vejam que coisa meiga o perfil de Samuel! Já comecei até a enxergar com quem ele parece....

Já esta outra foto ao lado não precisa nem dizer né???? O pezinho da criatura mais fofa que virá ao mundo.... E na outra, mais abaixo, Samuel colocando a mãozinha na boca (durante o ultra-som ele fez isso várias vezes). Será que vai me puxar? Quando criança eu só chupava dedo (e nada de bico...)

No mais, minha cabeça anda a mil só de pensar nas arrumações da casa. O quarto do baby vai passar por profundas mudanças. Vou aproveitar e pintar a casa toda, trocar alguns móveis, fazer mais armários e, principalmente, fazer uma faxina geral nos que já existem. Preciso arranjar espaço e me desfazer de coisas antigas, papeladas e coisas sem tanta utilidade. Em apartamento pequeno vale a regra da boa organização e disposição dos móveis....

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Hora de mudar de assunto e falar sobre algo que adoro (e pouco tenho escrito aqui): COMIDA!!! Fim de semana desses, os amigos do TT (Confraria Todos os Temperos) se reuniram na casa da confrade Raquel. Foram muitas risadas, causos, alegria e, claro, boa comida!!! Um jantar feito a várias mãos, já que todos (ou quase todos) contribuíram no preparo dos pratos.

Depois de alguns peticos, saboreamos uma magnífica salada preparada pelo Marcelo e servida com sorvete de mostarda por cima.

Na verdade, foi uma versão de uma salada que comemos/aprendemos com um chef mineiro. E pra falar a verdade, não perdeu em nada.
Estava magnífica! Nesta outra foto, mais ao lado, Marcelo ainda preparando a sua salada especial...







Euzinha fiz o prato principal e a sobremesa. O prato principal foi um nhoque fresco de ricota e espinafre ao molho de sálvia. Uma receita que vi na edição de Massas, da Grande Cozinha da Editora Abril. Mas acabei seguindo a receita do meu irmão Gustavo.



Segue então a receita:
- 500 grs de ricota
- 1 ovo
- 2 colheres de farinha de trigo
- queijo parmesão ralado (pra mim tem que ser no ralo grosso) / à vontade
- noz moscada
- sal
- pimenta do reino
- espinafre cozido e picado bem fininho

Modo de fazer:
Misture tudo e depois faça bolinhas (nem grandes demais, nem minúsculas). Passe as bolinhas na farinha e deixe num tabuleiro untado e enfarinhado. Feito isso, ferva água com sal e óleo. Enquanto a água ferve, prepare o molho.

Molho:
- manteiga
- folhas frescas de sálvia
Derreta a manteiga numa panela e coloque a sálvia. Se quiser, coloque um pouquinho de azeite junto (para a manteiga não queimar). Por fim, uma leve pitada de sal. Deixe por alguns minutos até aromatizar bem!

Ok, você fez o molho e a água ferveu. É hora então de colocar as bolas na água. Assim que elas subirem você pode tirar (eu deixei mais um minutinho). Coloque em um prato individual, sirva com molho e queijo parmesão ralado (ralo grosso) por cima.

OBSERVAÇÃO IMPORTANTE: É um prato para ser servido na hora, já que a bolinha de queijo ´derrete´ na boca. E o ideal é fazer para poucas pessoas (na minha opinião).

CONSIDERAÇÕES FINAIS:
NO SECRETS!!!!
Chique, gostoso e fácil de fazer! Veja foto abaixo (que não ficou lá muito boa)