Uma farrinha gastronômica!

Quem me conhece já sabe que adooooro uma farrinha com amigos. Especialmente as farrinhas gastronômicas. Sábado teve uma delas. Eu trabalhei o dia inteiro, mas nada me impediu de organizar uma dessas farrinhas aqui em casa. Eu comecei a preparar o meu prato na quinta-feira! E cada amigo trouxe uma coisinha gostosa! No fim das contas foram tantas "coisinhas gostosas" que eu posso dizer que foi uma verdadeira jornada gastronômica. Pra começar....

1 - Entradinha fabulosa do meu amigo Almir. Um creme de especiarias com tomatinhos em conserva. Pra acompanhar, torradinhas feitas com uma pasta de alho picante! Preciso dizer mais? Di-vi-no!

2 - Saladinha de camarão, abacate, folhas, tomate e um delicioso molho de tangerina! Feita pela família Purri/Thomaz. Super refrescante! Sensacional. Na ordem, foi a quarta a ser servida.

3 - Shimeji na manteiga, shoyu e cebolinha. Maravilhosa entradinha servida pela amiga Sílvia Mizuno. Detalhe: shimeji fresquinho, trazido de São Paulo poucas horas antes! Na ordem foi a terceira entradinha a ser servida.

4 - Entradinha ou petisco? Ficou a polêmica! Pra mim, entradinha! Mas no sabor, todos concordaram: muito, muito boa!!! Agulhão com camarão. E torradinhas pra acompanhar! Feita pela amiga Jackie, super prendada (e que já teve restaurante!), e servida depois da entradinha do Almir!

A comilança não parou por aí... teve mais! Teve prato principal e sobremesa!

1 - Couscous marroquino com champignon, cebola e cranberry desidratado (cranberry é uma frutinha vermelhinha nada comum no Brasil)! Feito pela Sílvia, também foi um mega sucesso para acompanhar o meu pernil.

2 - O meu pernil. Temperei na quinta-feira à noite com vinho, sal, alho, cebola, ervas, limão, molho inglês e mostarda. Uma mistureba que deu certo. Mas como não acompanhei o cozimento total por conta do trabalho, uma das peças (fiz uma maior e outra menor) não ficou bem assada. É que pernil demora mesmo né? Mas nada que uma assadinha na frigideira não resolvesse. No fim das contas, tudo deu certo. O tempero ficou no ponto certo (o que eu mais temia)!

3 - Molho de laranja, mel, hortelã e temperinhos para acompanhar o pernil. Sinceramente, não era o molho que eu queria fazer. Como estava de plantão no sábado, não tive tempo de pensar antes, e nem de preparar. Fiz na hora. Sinceramente, não gostei. Achei que o sabor do mel ficou muito forte. E como eu não sou muito fã de mel....

4 - De sobremesa, torta de maçã e sorvete de gengibre. Uma coisa de outro mundo. Como diria meu pai, coisa de cinema! Sabor exótico e perfeito para fechar a noite com chave de ouro (clichê brega)! O autor desse pecado foi o amigo Nico, ou "Nicota Dreams"!

Noite MARA, com amigos MARA! Tudo perfeito para celebrar a vida e a amizade!

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Mudando de assunto, já contei que agora convivo com um Power Ranger dentro de casa? Pois é... Samuel agora se acha o tal! E pediu várias fotos, a maioria com cara de mau! Por isso, o look do dia é dele!