Então, aproveitando que o "inverno" está chegando, que tal uma sopinha bem quentinha? Outro dia fiz um creme de raízes que ficou S.E.N.S.A.C.I.O.N.A.L!
Bóra aprender??? Foi tudo no olhômetro, mas é tão simples que qualquer um faz!
Cozinhei um pouco de aipim (ou mandioca ou macaxeira - como você preferir dizer) e batata na panela de pressão. Aos poucos fui batendo no liquidificador com água! Coloquei o caldo batido na panela e fui acrescentando temperinhos! Usei sal, um pouquinho de pimenta do reino moída na hora, requeijão cremoso para ficar bem cremoso e um pouquinho de creme de leite! Aí foi só deixar engrossar!
Na hora de servir, salpiquei queijo parmesão ralado no ralo grosso!
E já que estou falando de comida, quero mostrar detalhes que podem ajudar a tornar um jantar ou uma reunião de amigos em casa mais gostosa! Detalhes da decoração! Velas e flores no centro da mesa!
Um bom vinho, taças coloridas e enfeites com a própria taça!
Velinhas espalhadas pela casa....
Até no banheiro tem velas! Why not?
Tudo isso ajuda a criar um ambiente aconchegante e confortável! E que tal colher flores na rua e colocar num vaso charmosinho?
Bom né? Pra encerrar, fotos da semana!
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